どーも!フリフリです。
まだ雨模様が続いてますけど、夏に向けての熱中症対策は大丈夫ですか?
夏の暑さでバテバテになる前に、食べ物にも気を付けておきたいです!
そんな熱中症の予防に適してる栄養素といえば
カリウムとビタミンB1
それと適度な塩分です。
どんな食材があるか見てみましょう!
カリウムが多い食材
カリウムは、野菜に多く含まれてます。
ほうれん草、かぼちゃ、大根、れんこん、小松菜、アボカド等があります。
豆だと枝豆、そら豆、あずきに多いです。
イモ類は、ジャガイモやさつまいも、里芋といったオーソドックスなモノに入ってます。
果物では、気軽に買えるバナナ、キウイ、リンゴ、柿、桃、メロン等です。
海藻では、わかめ、昆布、ひじき等に多いです。
※熱調理によってカリウムが流れ出してしまいます。
カリウムを上手に摂取出来る料理
流れ出てしまうので、スープ、汁物にする方法が一番です!
ただ夏は暑いので、そんなに食べないですよね。
昔から当然のように食べてるアレなら、全部吸収出来ます!
それは
カレーです!
![](https://freedomlivee.com/wp-content/uploads/2020/07/gahag-0007198149-1024x683.jpg)
昔は夏のキャンプで当然のように食べられてましたよ。
そうなんですよ。
ちゃんと理にかなった料理なんです。
昔の人は知ってたんです。
カレーはスパイスのおかげで、食欲増進にもなります。
アジアの暑い国にカレーが多いのも、なるほど!ってなりませんか。
ビタミンB1も追加!
ビタミンB1の豊富な食材といえば
豚肉です。
そうなると、やっぱりカレーは、ポークカレーが熱中症対策に効果的ですね!
そして最強に多いのは
レバーです!
じゃあレバーを入れたポークカレーはどうでしょう!
ただレバーだと、煮込むと溶けてしまいます。
難しいですね~。
だけど、ほんとにポークカレーが熱中症対策にオススメです!
カレーでしたら、市販のカレールーで簡単に作れます。
こだわりたい人は、こだわってみても構いません。
今年の夏は、カレーを極めてみてはいかがでしょう!
最後に
今回は、熱中症対策の食べ物について書いてみました。
暑い夏はこれからです。
今年はコロナ感染の影響もあるので、しっかり栄養と取って免疫力を高めておきたいですね!
最後まで読んで頂き、ありがとうございました!
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